La Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) alertó este martes que, tras un “riguroso análisis” de laboratorio, detectó en un lote de alas de pollo IQF la presencia de Salmonela spp., una bacteria que contamina los alimentos y puede generar afectaciones gastrointestinales.
Según las autoridades sanitarias, los resultados técnicos evidenciaron que dicho producto, de la marca EUREKA FOOD SERVICE, no cumple con el parámetro de Salmonela establecido en la Norma Técnica Ecuatoriana.
La Agencia ordenó la suspensión temporal de la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura del producto.
También dispuso la clausura temporal del establecimiento, ubicado en la provincia de Pichincha y el retiro inmediato del mercado de los productos.
Además, Arcsa recomendó a los ciudadanos evitar el consumo del lote 33940 del producto y en caso de haber consumido este producto y presentar síntomas como fiebre, diarrea, vómitos, náuseas y calambres abdominales, acudir de inmediato a un centro de salud.
De igual manera, pidió reportar la comercialización del lote del producto alertado a través de la aplicación gratuita Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.
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