El Gobierno busca levantar las restricciones impuestas a siete plantas procesadoras y coordina acciones técnicas con las empresas exportadoras.

El Gobierno de Ecuador solicitó este jueves, 9 de julio, precisiones técnicas a las autoridades de China tras la suspensión temporal de las importaciones de camarón provenientes de siete plantas procesadoras pertenecientes a seis empresas ecuatorianas.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería informó que mantiene intercambios técnicos con la Administración General de Aduanas de China (GACC) para aclarar los criterios utilizados en los controles sanitarios, entre ellos la interpretación de la denominada “parte comestible” del camarón que se emplea en los análisis de laboratorio.

La cartera de Estado señaló que, de forma paralela, trabaja con las empresas afectadas en la aplicación de planes correctivos, remitió informes técnicos a las autoridades chinas y mantiene consultas con organismos nacionales e internacionales para armonizar los criterios sanitarios.

La suspensión rige desde el 30 de junio. Según información publicada por el medio especializado Undercurrent News, la medida estaría relacionada con observaciones por residuos de metabisulfito de sodio y con reportes sobre la presencia del virus de la mancha blanca en determinados cargamentos.

China modificó recientemente su metodología de inspección al pasar de analizar únicamente la carne del camarón a incluir también las cabezas y los caparazones, lo que incrementó la posibilidad de detectar residuos del conservante utilizado para evitar el ennegrecimiento del producto.

La decisión genera preocupación en el sector camaronero debido a la alta dependencia del mercado chino. Ese país concentra más de la mitad de las exportaciones ecuatorianas de camarón y constituye el principal destino de este producto.

No es la primera vez que se aplican restricciones de este tipo. En 2024, nueve empresas ecuatorianas también fueron suspendidas temporalmente por observaciones sanitarias similares, una medida que posteriormente fue levantada tras la presentación de información técnica y la implementación de correctivos.

Las autoridades ecuatorianas esperan que el intercambio técnico permita aclarar las observaciones realizadas por China y facilite el levantamiento de las restricciones para las plantas afectadas.